Les petits plats de Pat91620

Prise d' envie de douceurs à la noix de coco , mais pas trop de temps pour faire de vrais congolais.

Il me faut vite une recette simple et rapide pour satisfaire ma gourmandise.

Une recherche dans mes archives et hop, j'ai trouvé mon bonheur.

Souce: Meilleurs du chef:

Ingrédients:

• 125 g de noix de coco rapée
• 80 g de sucre semoule
• 1 oeuf
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation:

Mélanger un peu  le sucre , la noix de coco , l'extrait de vanille et l'oeuf à la cuillère. 

Finir avec le bout des doigts car la pâte est friable.

Former des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (j'ai utilisé une feuille en silicone).

Former des pyramides en pressant le hauts de chaque tas.

Mettre au four à 160 ou 180° 15 minutes environ.

Laisser refroidir un peu avnt de les décoller

 Ils se conservent 2 à 3  joursdans une boîte en fer.

Posté par Patricia le 11.11.07 | Permalien | Commentaires | Liens vers cet article

Un grand merci à mon amie Martine  pour ma nomination au blogger award .

 

J'avoue que je ne m'y attendais pas, d'autant plus qu'il est en cours de réparation.

Pour suivre le principe, j'en décerne à mon tour  5 qui pour moi le méritent amplement.

Je  rappelle le principe:

Si et seulement si vous faites partie des personnes récompensées, publiez un article sur votre blog où vous ferez apparaître à vôtre tour 5 blogs que vous appréciez beaucoup, avec leur liens pour pouvoir les visiter.

Faites un lien vers ILKER, pour que l'on sache d'où vient le prix.

• Kaouther du blog Culinarydelights Car ses recettes sont très détaillées, pleines de photos alléchantes et surtout que ma cuisine préférée est "La cuisine Orientale". A ce propos je vous recommande entre autre de tester ses délicieux vols au vents à l'Algérienne

• Tunis du blog Crimetcondiment Il est rempli de soleil , de bonnes recettes et toujours parce-que j'adore "La cuisine Orientale"

• L-FY du blog Sugar and chocolatBin oui quoi! Vous ne le savez pas encore? Allez j'avoue.  Je suis gourmande, j'adore les petites et grandes douceurs et surtout le chocolat. Donc ce blog mérite bien un AWARD n'est-ce pas!;)

• Nouch du blog Tendance cuisine Sans commentaire. Pourquoi? allez y vous comprendrez!

• Rosine du blog La cuisine de RosineParce que ses recettes sont toutes aussi appétissantes les unes que les autres, ses photos sont superbes et en plus "Rosine est d'min coin"

Posté par Patricia le 9.11.07 | Permalien | Commentaires | Liens vers cet article

En général, nous ne fêtons jamais Halloween, mais cette année, ma fille Gabrielle a eu envi de passer en cuisine afin de faire un repas exorbitant à son Papa, ainsi, ensemble nous avons réalisé quelques recettes trouvées dans ses magasines "Les p'tites Sorcières et Julie" , et une autre ici

Voici ce que ça a donné!

      Elixir d'amour de la sorcière  Puedespieds

Ingrédients:

• 1 cuillère à café de jus de citron
• Du colorant alimentaire
• 3 cuillères à café de sucre glace
• Du jus d'orange

Préparation:

Préparer le liquide dégoulinant en mélangeant le jus de citron et le sucre glace

Ajouter 4 gouttes de colorant.

Le liquide doit être pateux.

Remplir les verres de jus d'orange et appliquer le liquide dégoulinant sur le haut du verre à l'aide d'une cuillère.

                 Bouchées de doigts de pieds

Ingrédients: 

• Des bâtons de surimi
• Du leerdammer en tranches
• Des blinis ou du pain de mie
• Des oeufs de lumps noirs

Préparation:

Avec un évide-pommes, faire des ronds de fromage

Couper les en deux pour faire les ongles

Couper le surimi en deux

Tartiner les blinis avec les oeufs de lumps

Poser le demi-rond de fromage sur le bout de surimi (pour faire l'ongle)

Poser ce doigt de pied sur le toast

                 Doigts de sorcière de Marie-Laure

Cette recette je l'ai prise sur le blog Autres délices

Ingrédients:

• Pâte feuilletée
• Des saucisses
• Des amandes éffilées
• Un jaune d'oeuf

Préparation:

Couper des bandes de pâte feuilletée

Rouler les saucisses dans la pâtes et bien fermer les extrémitées

Couper les saucisses en deux

Poser les amandes au bout (pour faire l'ongle)

Badigeoner de jaune d'oeuf

Mettre au four 12 mn T 210

     Tomate farcie à la bouillie de lézard et ses  

                                   asticots

Ingrédients:

• Une grosse tomate
• Des petites crevettes coktail
• Du guacamole
• Des feuilles de salade ou pousses d'épinard

Préparation:

Couper le haut de la tomate

Evider la tomate

Faire des trous dans la tomate à l'aide d'une baguette chinoise

Enfoncer les crevettes dans les trous

Poser la tomate sur le lit de salade

Remplir la tomate d'un peu de crevettes et de guacamole en laissant bien déborder le guacamole.

Poser le chapeau de tomate

                                  Main glacée

Ingrédients:

• 4 cuillères à soupe de lait
• 10 fraises TAGADA
• 2 yaourts natures
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 gant de ménage

Préparation:

Faire fondre à feu doux les fraises dans le lait

Mélanger cette préparation avec le sucre et les yaourts

Rincer l'intérieur du gant (retourner le pour le nettoyer facilement)

Verser y la préparation

Faire un noeud

Mettre le gant au moins 2 heures au congélateur

Passer le gant rapidement sous le jet d'eau froide du robinet

Découper le gant.

Posté par Patricia le 3.11.07 | Permalien | Commentaires | Liens vers cet article